Κτήμα Οικονόμου – Economou 2012

Το Cabernet Sauvignon – Merlot 2012 του Κτήματος Οικονόμου (60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot) από την ΠΓΕ Κρήτη έχει μεσαίο σώμα και εκπληκτικά καθαρό χρώμα για την ηλικία του – αλλά τα αρώματα είναι εξαιρετικά. Δέρμα, κάσις, βότανα και μπαχαρικά στρώνονται υπέροχα το ένα πάνω στο άλλο, και το κρασί έχει ακόμα πολύ καλό κράτημα. Θα αντέξει πάρα πολύ καιρό, αλλά πίνεται θαυμάσια ήδη από τώρα. Με 95+ βαθμούς, αυτό είναι το καλύτερο ελληνικό μπορντολέζικο χαρμάνι που έχω δοκιμάσει εδώ και πολύ καιρό, με σαφές ανοδικό δυναμικό ακόμα μπροστά του.