Κτήμα Βιβλία Χώρα — Biblia Chora rot 2019

Ο συνδυασμός Cabernet Sauvignon, Merlot και Αγιωργίτικου είναι κλασική ελληνική παραλλαγή του μπορντολέζικου χαρμανιού. Στην εκδοχή του Κτήματος Βιβλία Χώρα — το κόκκινο αδερφάκι του γνωστού λευκού τους κρασιού — το 45% Merlot (40% Cabernet Sauvignon, 15% Αγιωργίτικο) τοποθετεί αυτό το κρασί μάλλον προς τη δεξιά όχθη της Gironde και της Dordogne.

Στη μύτη, τα φρούτα είναι μάλλον συγκρατημένα. Κυριαρχούν καπνιστές νότες, που κλίνουν περισσότερο προς τη στάχτη, αλλά με πολύ ευχάριστο τρόπο. Σταδιακά αρχίζουν να ξεδιπλώνονται αρώματα λαγοκέρασου και φραγκοστάφυλου. Στον ουρανίσκο, το κόκκινο φραγκοστάφυλο και το κράνο παίρνουν τον πρωταγωνιστικό ρόλο, συνοδευόμενα από πολύ ελκυστική — σχεδόν αιμάτινη — ορυκτότητα. Το Merlot κυριαρχεί ξεκάθαρα στην αίσθηση στο στόμα και χαρίζει ευχάριστη εμπειρία πόσης. Οι τανίνες είναι ήδη αρκετά μαλακές. Η τρέχουσα εσοδεία πίνεται πράγματι ήδη καλά έτσι. Στην επίγευση, δείχνει εκπληκτικό μήκος για ένα κρασί εισαγωγικού επιπέδου.

Ωστόσο, ως προς την τιμή, βρίσκεται ήδη κάπου στα 16,70 €. Βέβαια, για ένα κρασί αντίστοιχης ποιότητας από το Bordeaux θα πλήρωνε κανείς σημαντικά περισσότερα. «Εξαιρετικό» χαρμάνι με 92 βαθμούς. Θα ήταν πολύ συναρπαστικό να το ξαναδοκιμάσει κανείς μετά από δέκα χρόνια.