Εσοδεία 2010
διχασμένη · βροχερός νότος · σώθηκε από την ημερομηνία τρύγου
Πανελλαδικά 6,0 στα 10 · Βεβαιότητα της κατάταξης: μέτρια
Μακεδονία
Naoussa · PDO – Ερυθρό 7,0 · Λευκό 6,5 (Βεβαιότητα: χαμηλή)
Ήπειρος
Zitsa · PDO – Ερυθρό 6,0 · Λευκό 6,0 (Βεβαιότητα: χαμηλή)
Στερεά Ελλάδα
Attika · PGI – Ερυθρό 6,0 · Λευκό 6,0 (Βεβαιότητα: μέτρια)
Πελοπόννησος
Nemea · PDO – Ερυθρό 5,0 (Βεβαιότητα: μέτρια)
Mantinia · PDO – Λευκό 6,0 (Βεβαιότητα: μέτρια)
Κυκλάδες
Santorini · PDO – Ερυθρό 6,5 · Λευκό 7,0 (Βεβαιότητα: μέτρια)
Κρήτη 6,5 · Pangeon 6,0 · Πελοπόννησος εκτός Nemea και Mantinia 6,0 (σε κάθε περίπτωση ως συνολική τιμή χωρίς διάκριση χρώματος)
Το 2010 ανήκει παγκοσμίως στις θερμότερες χρονιές, στην Ελλάδα όμως η εικόνα ήταν διχασμένη. Ο βορράς είχε μια πιο δροσερή, πιο υγρή και όψιμη χρονιά, ο νότος την πιο βροχερή εδώ και μια δεκαετία, και τα νησιά μια κορύφωση καύσωνα στα μέσα του Ιουλίου. Στο τέλος, δύο βαθμοί χωρίζουν τη Naoussa από την Πελοπόννησο.
Παντού ίσχυε μόνο ένα πράγμα: Όλα κρίθηκαν από την ημερομηνία του τρύγου. Όποιος είχε ολοκληρώσει τον τρύγο πριν από τις φθινοπωρινές βροχές, είχε εξασφαλίσει την εσοδεία του.
Naoussa – Ερυθρά 7,0
Το Kir-Yianni τη χαρακτηρίζει μια ιδιόμορφη, ευμετάβλητη χρονιά: ευνοϊκές ανοιξιάτικες βροχές, ζεστές καλοκαιρινές μέρες, και προς το τέλος του τρύγου ξανά βροχή. Η πιο δροσερή, πιο υγρή πορεία ήταν ευνοϊκή για την οξύτητα και τη φρεσκάδα, αλλά παρέτεινε και το διάστημα κατά το οποίο ένα οψίμως ωριμάζον, λεπτόφλουδο Ξινόμαυρο έπρεπε να περιμένει την καλή του τύχη με τον καιρό.
Όπου ο τρύγος έγινε νωρίς και καθαρά, προέκυψαν φίνα, αρωματικά κρασιά με μαλακές τανίνες, μάλλον χαμηλό αλκοόλ και καλό δυναμικό παλαίωσης. Ο ίδιος ο βορράς, πάντως, κατατάσσει τις χρονιές 2008 έως 2010 ως τρεις μέτριες στη σειρά.
Nemea – Ερυθρά 5,0
Η χαμηλότερη τιμή της σελίδας, και έχει έναν αριθμό: Στη Nemea έπεσαν 872 χιλιοστά βροχόπτωσης, η υψηλότερη τιμή της δεκαετίας, έναντι μέσου όρου περίπου 750. Μετά από τρεις ξηρές χρονιές, η βροχή επέστρεψε και μετέθεσε την έκπτυξη, την ανθοφορία και το δέσιμο του καρπού αργότερα· ο υγρός Αύγουστος δημιούργησε στη συνέχεια πίεση βοτρύτη.
Για το Αγιωργίτικο αυτός είναι ο πιο δυσμενής συνδυασμός που υπάρχει. Η φλούδα είναι λεπτή, και απέναντι στη σήψη βοηθά μόνο η δουλειά: πράσινος τρύγος, τρύγος με το χέρι, αυστηρή διαλογή. Καλά κρασιά υπήρξαν, αλλά έπρεπε να κερδηθούν με κόπο.
Santorini – Λευκά 7,0
Η υψηλότερη τιμή λευκών της εσοδείας. Μετά τις χειμερινές βροχές ακολούθησε ένα καλοκαίρι χωρίς βροχή και έπειτα μια τεκμηριωμένη κορύφωση καύσωνα τον Ιούλιο, που προκάλεσε έναν πολύ πρώιμο τρύγο πολύ ώριμων σταφυλιών. Νότιοι άνεμοι έφεραν κάποια πίεση μυκήτων, το μελτέμι έκανε ως συνήθως τη δουλειά του απέναντί τους.
Αυτό που προέκυψε είναι φωτεινό, μεταλλικό και αλμυρό – κρασιά στα οποία δεν διακρίνεται η ζέστη του καλοκαιριού, γιατί το Ασύρτικο κρατά την οξύτητά του ακόμη και όταν κάνει ζέστη. Το Nychteri αυτής της εσοδείας συγκαταλέγεται στα δυνατότερα του κτήματός του.
Τα κρασιά μας
Δοκιμάσαμε τέσσερα ελληνικά κρασιά του 2010. Η διάμεσος βρίσκεται στους 90,5 βαθμούς.
Στην κορυφή βρίσκεται το Deka X της Oenogenesis με 93, ένα χαρμάνι από Ξινόμαυρο και Merlot, πίσω του το ερυθρό Biblia Chora από το Pangeon με 91 και ένα Cabernet Sauvignon του Panagiotopoulos από την Trifilia με 90.
Το τέταρτο είναι το πιο ενδιαφέρον, γιατί προέρχεται από την περιοχή που ηγείται αυτής της εσοδείας: το Ramnista του Ktima Kir-Yianni από τη Naoussa με 88 βαθμούς. Η ίδια φιάλη του 2006, της χρονιάς κατά την οποία το κτήμα παραιτήθηκε από την κορυφαία εμφιάλωσή του από τη Naoussa, βρίσκεται σε εμάς στους 86.
Όλες οι σημειώσεις γευσιγνωσίας του 2010
· Ktima Biblia Chora Biblia Chora ερυθρό · 91
· Ktima Kir-Yianni Ramnista · 88
· Oenogenesis Deka X · 93
· Panagiotopoulos Wines Cabernet Sauvignon Bio · 90
Εσοδεία 2009 · 2010 · Εσοδεία 2011 | Όλες οι εσοδείες