Estate Manolesakis

Το χωριό Αδριανή στην ΠΓΕ Δράμα φιλοξενεί μια ολόκληρη σειρά διεθνώς σημαντικών οινοποιείων, μεταξύ αυτών και το Domaine Κώστα Λαζαρίδη, για το οποίο γράψαμε πρόσφατα.

Το Estate Manolesakis είναι αντίθετα μια μεσαίου μεγέθους οικογενειακή επιχείρηση με 7 μόνιμους εργαζόμενους, σε ένα κτήμα που όμως καλύπτει ήδη ένα αξιόλογο 1500m2.

Η οικογένεια Μανωλεσάκη καλλιεργεί από το 1989 γαλλικές ποικιλίες (Sauvignon Blanc, Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Merlot και Syrah). Στα βήματα του πατέρα Γιώργου έχει πλέον ακολουθήσει ο γιος Σταύρος.

Η πρώτη εμφιάλωση έγινε το 1999. Από τις αρχές της δεκαετίας του 2000 βρίσκεται στο επίκεντρο και η καλλιέργεια αυτόχθονων ποικιλιών (Μαλαγουζιά, Ασύρτικο, Muscat d'Alexandrie, Λημνιό, Μοσχομαύρο και Αγιωργίτικο). Σε αυτά προστίθεται και η δύσκολη για καλλιέργεια στην Ελλάδα ποικιλία Pinot Noir. Στην ιστοσελίδα μας έχουμε δοκιμάσει εδώ το ερυθρό κρασί εισόδου – Gennima Psihis Ερυθρό (στα γερμανικά) – και το χαρμάνι από Αγιωργίτικο και Pinot Noir, ονομασμένο στη σύζυγό του – Pelagia (στα γερμανικά) – (σημειώσεις γευσιγνωσίας πίσω από τους συνδέσμους).

Το οινοποιείο μπορεί να το επισκεφθεί κανείς εκτός περιόδων πανδημίας. Online μπορεί κανείς να ενημερωθεί μέσω της ιστοσελίδας ή να ακολουθήσει το κτήμα στο Facebook και στο Instagram. Προσοχή: κυκλοφορούν ακόμη κάπου-κάπου πληροφορίες με το παλαιότερο όνομα του οινοποιείου – Gennima Psihis – που είναι πλέον αφιερωμένο στη σειρά των κρασιών εισόδου. Πολύ όμορφο είναι π.χ. αυτό το βίντεο με τον Γιάννη Καρακάση.

---

Σημείωση γευσιγνωσίας για το Gennima Psihis Ερυθρό 2018: εδώ (στα γερμανικά).

Σημείωση γευσιγνωσίας για το Pelagia 2017: εδώ (στα γερμανικά).